В итоге осетинский пирог с мясом и картошкой стал оптимальным блюдом для обеда, перекуса, бизнес-ланча, а также одним из самых любимых блюд у домочадцев наших клиентов.

В пироге не просто сочетаются мясная и картофельная часть - в начинку добавляется сочный перчик, нежное сливочное масло, пряный чесночок и слегка обжаренный лук.

При готовке хорошие хозяйки обязательно регулируют степень влажности начинки.

У наших осетинских пирогов вы обнаружите небольшие дырочки сверху - это значит, что мы сделали все, чтобы тесто вобрало в себя ароматную гамму чесночно-сливочной добавки и картофельно-мясной начинки.

Лишняя влага испарилась, чтобы тесто оставалось "добрым" душой, но достаточно сухим и вкусным.

Вы наверняка полюбите гармоничное, мягкое сочетание вкусов картошки и мяса в наших пирогах.