С СЫРОМ
Осетинские пироги с сыром это самый выигрышный вариант, разнообразие зашкаливает. Они являются обязательным угощением на любом застолье в Алании. Осетинский пирог с сыром обладает насыщенным и нежным вкусом.
Тем более что сочетание тонкого теста и большого количества начинки, говорит само за себя. Приготовленный с домашним сыром, такой пирог источает головокружительный аромат, начинка в нем тает.
С пылу, с жару,
этот пирог доставит Вам незабываемые минуты наслаждения. Сыр сочетается с
мясом, рыбой, и овощами.
Пирог с сыром «Уалибах»
Пирог со свекольными листьями и осетинским сыром «Цахараджын»
Пирог с картофелем и осетинским сыром «Картофджын»
Отличная закуска по любому поводу. Тонкое тесто используется специально для того, чтобы гурманы наслаждались вкусом начинки.
Ручная работа позволяет хорошо вымесить тесто и вложить в него часть души, сделать основу для пирога одновременно пушистой и достаточно изящной, гармонично сочетающейся с начинкой.
Ингредиенты начинки создают изысканное сочетание вкусовых оттенков. характерным для осетинских пирогов, приобретает особый сливочный вкус благодаря введению в начинку сыра.